Auditor/Lead Auditor Sistemi di Gestione Alimentare (ISO 22000)

Il corso Auditor/Lead Auditor Sistemi di Gestione Alimentare secondo la norma UNI EN ISO 22000:2015 ha l’obiettivo di:
– Acquisire una conoscenza approfondita del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare (SGSA) mediante l’analisi delle sue prescrizioni
– Trasmettere gli elementi metodologici per l’impostazione, la pianificazione e conduzione degli audit sui SGSA
– Evidenziare le tecniche, anche comportamentali, necessarie per condurre gli audit sui SGSA
– Addestrare il personale destinato alla effettuazione degli audit ai sensi della Decisione della Commissione UE del 29.09.2006 e ai sensi del Reg. CE 882/2004

Durata: 40 ore (+ esercitazioni) di cui:
– 16 ore Modulo Propedeutico (AUD19000) nei giorni 6 e 7 Marzo 2018
– 24 ore Modulo Specialistico (AUDSAL) su prenotazione

Opportunità di lavoro
Il corso è rivolto a coloro che intendono:
– inserirsi nel settore della consulenza sui Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare;
– lavorare come Valutatori/Lead Auditor Esterni di Sistemi di Gestione per la Sicurezza Alimentare per gli Organismi di Certificazione;
– effettuare audit interni ed esterni alle Organizzazioni certificate e certificande ISO 22000.

Riconoscimento del corso
Il corso è riconosciuto dall’Organismo di Certificazione del Personale CEPAS (n. 88 del registro dei corsi qualificati).