CORSO ABILITANTE ALL’ESERCIZIO DELL’ATTIVITÀ DI SOMMINISTRAZIONE E VENDITA AL PUBBLICO DI ALIMENTI E BEVANDE

Il 24 Settembre parte la nuova edizione del corso SAB ex REC! PER CHI SI ISCRIVE ENTRO IL 20/09/2018 SCONTO DI € 100,00!!!!!!!

OBIETTIVI DEL PIANO FORMATIVO

Il corso è finalizzato a garantire agli operatori che parteciperanno l’acquisizione del requisito professionale per  l’esercizio della vendita e somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, possedendo conoscenze e abilità contenute negli standard professionali di riferimento.Nello specifico gli obiettivi dell’iter formativo sono i seguenti:- fornire competenze  relative alla sicurezza alimentare e al valore organolettico dei prodotti oggetto di manipolazione e di trasformazione;- fornire le conoscenze fondamentali affinché la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande sia effettuata nel rispetto delle condizioni e delle norme igienico-sanitarie a tutela dei consumatori;- permettere agli operatori di attuare percorsi di rintracciabilità dei prodotti alimentari in modo da procedere a ritiri mirati o fornire informazioni ai consumatori e ai responsabili dei controlli;- fornire agli operatori le competenze necessarie per promuovere e valorizzare la propria attività e saper gestire il cliente;- trasmettere le competenze necessarie per presidiare la gestione amministrativa dell’attività commerciale avviata e le responsabilità previste dalle norme del settore di riferimento e dalla legislazione penale inerente il comparto del commercio.